本标准规定了谷物杂粮粥料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以大米、红米、紫米、黑米、红线米、籼米、粳米、香米、长糯米、圆糯米、血糯米、糙米、竹香米、黄金米、小米、黑小米、薏仁米、高梁米、紫薯米、小麦胚芽、藜麦、青稞、裸大麦米、莜麦米、燕麦、大麦、荞麦米、黑苦荞、苦荞米、小麦仁（米）、黑小麦仁（米）、小麦片、燕麦片、玉米、玉米仁、玉米片、大黄米、绿豆、绿豆仁、红小豆、芸豆（红芸豆、黑芸豆、紫芸豆）、黄豆、黑豆、鹰嘴豆、金丝豆、白扁豆、红扁豆、赤小豆、豌豆、豌豆仁、青豆、豇豆、斑竹豆、竹豆、熊猫豆（花豆）、白刀豆、蚕豆中的一种或几种为主要原料，添加或不添加白芝麻、黑芝麻、桂圆肉、枸杞、莲子、银耳、百合干、核桃仁、杏仁、葵花籽仁、巴旦木仁、腰果仁、碧根果仁、榛子仁、鲍鱼果仁、松子仁、夏威夷果仁、板栗仁、花生、海参、海苔、香菇干、木耳、果蔬干制品（山药片、南瓜干、胡萝卜干、包菜干、黄瓜干、菠菜干、土豆干、西兰花干、红薯干、紫薯干、橄榄菜干、脱水大葱、冬瓜干、香蕉干、山楂干、苹果干、芒果干、红枣干、葡萄干、香芋干、木瓜干、蔓越莓干、红提干、黑加仑干、无花果干中的一种或几种）、芡实、桂花、重瓣红玫瑰、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种）、冰糖、白砂糖、食用盐中一种或几种,经拣选、混合、称重、包装工艺加工而成的谷物杂粮粥料。