本标准规定了流质糖果的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以山梨糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖、乳糖、白砂糖中的一种或多种为主要原料，添加聚葡萄糖、菊粉、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、抗性糊精、水苏糖、海藻糖、麦芽糊精、马铃薯淀粉、果蔬汁或浓缩汁或粉（百香果、草莓、橙子、枸杞、黑枸杞、苦瓜、蓝莓、梨、柳橙、蔓越莓、芒果、猕猴桃、柠檬、青柠、桑椹、山楂、树莓、水蜜桃、甜橙、西柚、香蕉、雪梨、血橙、椰子、樱桃、菠菜、番茄、枸杞、沙棘、山药中的一种或几种）、乳粉、微晶纤维素、辛,癸酸甘油酯、柠檬酸、天然薄荷脑、抗坏血酸（维生素C）（抗氧化剂）、甜菊糖苷、亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、β-胡萝卜素、赤藓红、焦糖色、诱惑红、亚洲薄荷油、食品用香精的一种或多种，加入生活饮用水，经混合、熬制、灌装、包装加工而成的流质糖果。