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Q/OBJF 0004 S-2024 速冻裱花奶油

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标准介绍

Q/OBJF 0004 S-2024 速冻裱花奶油

本标准规定了速冻裱花奶油的技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以植脂奶油为主要原料，添加或不添加白砂糖、乳粉、食用明胶、卡拉胶、食品用香精、食品用色素，经混合、打发、紫外线灭菌、灌装、速冻等工艺加工制成的用于蛋糕裱花的速冻、即食奶油。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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