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Q/KSW 0002 S-2024 即食鱼糜制品系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2024-01-10
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2024-03-09
颁发部门 苏州口水娃食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/KSW 0002 S-2024 即食鱼糜制品系列
本标准规定了即食鱼糜制品系列的要求及试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以动物性水产品及其制品为主要原料,添加或不添加水、大豆蛋白粉、食品加工用植物蛋白、食用淀粉、食用植物油、畜禽肉及其制品、谷朊粉、蛋白液、食用盐、白砂糖、食用葡萄糖、复合调味料、香辛料(罂粟除外)、麦芽糖、芝麻油、谷氨酸钠(味精)、魔芋粉(又称魔芋胶)、鸡精调味料,食品添加剂(乙酰化双淀粉己二酸酯、乙基麦芽酚、5’-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠山梨酸及其钾盐、双乙酸钠、乳酸链球菌素、酪蛋白酸钠、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、卡拉胶、结冷胶、食品用香精),经斩拌、成型、熟化、调味、包装、灭菌等工艺加工而成的即食鱼糜制品系列(以下简称产品)。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  丙氨酸  乙基麦芽酚  乙酸钠  乳酸  乳酸链球菌素  产品  保质期  动物  包装  卡拉胶  味精  复合调味料  大豆蛋白  大豆蛋白粉  山梨酸  己二酸  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  标志  核苷酸  检验规则  植物油  植物蛋白  水产  水产品  淀粉  添加剂  焦磷酸  畜禽  白砂糖  砂糖  禽肉  结冷胶  芝麻油  苯丙氨酸  葡萄  葡萄糖  蛋白  蛋白粉  调味料  谷氨酸  谷氨酸钠  豆蛋白  运输  酪蛋白  阿斯巴甜  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用葡萄糖  香精  香辛料  魔芋粉  鸡精  麦芽糖  麦芽酚  麻油 
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  丙氨酸  乙基麦芽酚  乙酸钠  乳酸  乳酸链球菌素  产品  保质期  动物  包装  卡拉胶  味精  复合调味料  大豆蛋白  大豆蛋白粉  山梨酸  己二酸  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  标志  核苷酸  检验规则  植物油  植物蛋白  水产  水产品  淀粉  添加剂  焦磷酸  畜禽  白砂糖  砂糖  禽肉  结冷胶  芝麻油  苯丙氨酸  葡萄  葡萄糖  蛋白  蛋白粉  调味料  谷氨酸  谷氨酸钠  豆蛋白  运输  酪蛋白  阿斯巴甜  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用葡萄糖  香精  香辛料  魔芋粉  鸡精  麦芽糖  麦芽酚  麻油 
 行业分类: 水产制品
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