本文件规定了益生菌压片糖果的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于以山梨糖醇、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、棉籽低聚糖、木糖醇、乳糖、乳糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇、甘露糖醇、食用葡萄糖、塔格糖、海藻糖、水苏糖、大豆低聚糖、甜菊糖苷、三氯蔗糖、罗汉果甜苷、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、D-甘露糖醇、微晶纤维素、硬脂酸镁、麦芽糊精、抗性糊精、果蔬粉、谷物粉、可可粉、食用淀粉、食用玉米淀粉、玉米低聚肽粉、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、胶原蛋白肽、固体饮料、大豆肽粉、大豆蛋白粉、酵母提取物、植物提取物、磷脂酰丝氨酸、菊粉、梨果仙人掌、植物甾醇、水解胶原蛋白、圆苞车前子壳、透明质酸钠、茶树花、雪莲培养物、宝乐果粉、N-乙酰神经氨酸、顺-15-

二十四碳烯酸、壳寡糖、L-阿拉伯糖、阿拉伯半乳聚糖、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、低聚甘露糖、茶叶茶氨酸、黑果腺肋花楸果、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、海藻酸钠（又名褐藻酸钠）、海藻酸钾（又名褐藻酸钾）、维生素C（抗坏血酸）、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、乳酸、乳酸钙、甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、碳酸钠、碳酸钙、L-苹果酸、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、诱惑红、柠檬黄、柑橘黄、日落黄、苋菜红、叶黄素、叶绿素铜钠盐、栀子黄、栀子蓝、天然胡萝卜素、β-胡萝卜素、甜菜红等可用于食品的食品配料和食品添加剂、食品用香料、食品用香精中的一种或多种，添加青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等中的一种或多种，经原辅料预处理、配料、混合、压制成型等全部工艺或部分工艺，包装制成的益生菌压片糖果（以下简称产品）。