本标准规定了含蜂蜜饮品的分类及命名规则、要求、食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于麦芽糖醇、麦芽糖浆、蜂蜜为主要原料，选择性辅以水、谷物、谷物粉/糁/片/粒、豆类、豆类粉/片/粒、豆奶粉、薯类、薯类粉/片/粒、坚果及籽类（咖啡豆及制品除外，包含奇亚籽）、坚果及籽类粉/片/粒（咖啡豆及制品除外，包含奇亚籽）、香辛料、冲调谷物制品、新鲜水果（包含黑果枸杞）、水果干制品（包含黑果枸杞）、新鲜蔬菜、蔬菜干制品、果蔬汁、动物性水产制品（海蜇除外）、藻类及其制品、熟肉制品、大豆蛋白粉、大豆肽粉、小麦胚（胚片、胚粉）、葛根粉、藕粉、方便杂粮粉、食用菌及其制品、茶粉、低聚异麦芽糖、低聚木糖、水苏糖、大豆磷脂、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、蛹虫草、广东虫草子实体、燕窝、党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、枸杞提取物、竹笋膳食纤维、枇杷叶、黄明胶、萝藦科鹅绒藤属植物耳叶牛皮消、人参（人工种植）、蚕蛹、梨果仙人掌（米邦塔品种）、仙草、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、冬青科苦丁茶、胶原蛋白肽、低聚果糖、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、魔芋粉、食糖、淀粉糖、食用盐、大麦苗、植脂末、菊粉、富硒麦芽粉、食用淀粉、乳清粉、驼乳粉、牛乳粉、可可粉、酪蛋白、固体饮料、乳酸菌、食品添加剂（三氯蔗糖、木糖醇、黄原胶、山梨酸钾）、食品用香精、食品用香料、食品营养强化剂（碳酸钙、焦磷酸铁、乳酸锌）中一种或一种以上的辅料，经熬煮、过滤、调配或不调配、杀菌或不杀菌、冷却、灌装而成含蜂蜜饮品（以下简称产品）。