本标准规定了的低脂纤维营养粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、麦芽糊精、低聚异麦芽糖、菊粉、圆苞车前子壳粉、抗性糊精、复合维生素（醋酸视黄酯、胆钙化醇、dl-α-醋酸生育酚、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺、L-抗坏血酸钠、烟酸、叶酸、D-泛酸钙、D-生物素）、复合矿物质（磷酸氢二钾、碳酸镁、碳酸钙、焦磷酸铁、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、硫酸铜、硫酸锰）、微晶纤维素、植物脂肪粉、食品用香精，经配料、干混、包装制成的低脂纤维营养粉。