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Q/WEB 003 S-2023 复合蛋白粉
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-10-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-10-25
颁发部门 江西维尔宝食品生物有限公司 废止日期 2028-10-29
标准介绍
Q/WEB 003 S-2023 复合蛋白粉
本标准规定了复合蛋白粉的要求、食品添加剂和(或)食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以糖浆、食用油(植物油或食用氢化油或食用动物油脂)、白砂糖、食用盐、大豆蛋白或乳粉或乳清粉或乳清蛋白粉、添加或不添加食用淀粉、为原辅料,添加食品添加剂(酪朊酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、琥珀酸单甘油酯、柠檬酸脂肪酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、磷脂、双乙酰酒石酸单双甘油酯、硬脂酰乳酸钠、司盘60、辛烯基琥珀酸淀粉钠、氧化羟丙基淀粉、羧甲基纤维素钠、黄原胶、刺槐豆胶、卡拉胶、瓜尔胶、海藻酸钠(褐藻酸钠)、山梨糖醇、微晶纤维素、果胶、磷酸氢二钾(稳定剂)、磷酸三钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸、 柠檬酸钠、碳酸氢钠、碳酸钠、二氧化硅、香兰素、食品用香精、β-胡萝卜素(着色剂)、柠檬黄),经过加热混合、均质、喷雾干燥、冷却、过筛、混合、包装等工艺制成的复合蛋白粉(食品工业用)。
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 论坛标签: 三聚磷酸钠  乳清  乳清粉  乳清蛋白  乳酸  乳酸钠  二氧化硅  刺槐豆胶  动物  动物油脂  包装  卡拉胶  卫生  大豆蛋白  果胶  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标志  标签  检验规则  植物油  槐豆胶  氢化油  油脂  海藻  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  添加剂  瓜尔胶  甘油  白砂糖  着色剂  砂糖  硬脂酰乳酸钠  碳酸钠  磷脂  稳定剂  糖浆  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  营养强化  营养强化剂  蔗糖  蔗糖脂肪酸酯  藻酸  蛋白  蛋白粉  豆蛋白  酒石酸  食品添加剂  食品用香精  食品营养强化剂  食用动物油脂  食用油  食用盐  香兰素  香精  黄原胶 
 行业分类: 其他食品
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