本标准规定了复合阿胶的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以鲜驴皮、冷冻驴皮（未经清洗或已经清洗、预处理）或干驴皮为主要原料，经 过解冻或不解冻、清洗或不清洗、化皮、过滤，加入黄酒、冰糖、大豆油，加入或不加入鹿胶、可食用甲鱼裙边、三线闭壳龟肉（人工养殖）、可食用鳖肉（人工养殖）、黄明胶、赤砂糖、黑糖、姜粉、玛咖粉、燕窝、乌鸡、胶原蛋白【来源于猪、牛、牦牛、驴、马、鹿（人工养殖）、鸡、鸭、鱼的皮、骨、可食用甲鱼（甲鱼壳除外）中的一种或几种】、提取液【枸杞、核桃仁、桑椹、山药、桂圆肉、葡萄干、黑加仑干、 蓝莓干、黑芝麻、人参（人工种植5年及5年以下）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、罗汉果、大枣、甘草中的一种或几种加水煮制、过滤】中一种或几种，经熬制、浓缩、冷却、成型、切制、晾干或干燥或烘炒、粉碎或不粉碎、包装等工序而制成的复合阿胶。