本标准规定了茶固体饮料（茶膏）的产品命名、要求、食品添加剂、生产过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以牛蒡茶、普洱茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、人参（人工种植）、枸杞、红枣、菊花、金银花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、茉莉花、代代花、甘草、槐花、玉竹、罗汉果、橘皮、薄荷的一种或几种为主要原料添加或不添加低聚果糖，经浸提、分离、过滤、 浓缩、干燥、成型，包装制成的茶或代用茶固体饮料（茶膏）(以下简称产品)。