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Q/WXXH 0013 S-2023 冷冻调制饮品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-12-19
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2024-01-23
颁发部门 苏州鲜活饮品股份有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/WXXH 0013 S-2023 冷冻调制饮品
本标准规定了冷冻调制饮品的命名原则、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以水果、蔬菜及其制品、可食用花卉及其制品,可食用植物及其制品、食用菌及其制品、粮食及其加工品,茶叶及相关制品,可可及烘焙咖啡产品,巧克力及巧克力制品,代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、食用淀粉、豆粉、豆奶和豆奶饮料、炼乳、乳粉、稀奶油、奶油和无水奶油、含乳饮料、蜂蜜、酒类的一种或多种为主要原辅料,添加或不添加生活饮用水(经净化处理),食糖,淀粉糖,食用盐,抗性糊精,表没食子儿茶素没食子酸酯,叶黄素酯,DHA 藻油,茶叶茶氨酸,胶原蛋白肽,透明质酸钠,鱼油及提取物,雨生红球藻油,花粉,γ-亚麻酸油脂,玉米低聚肽粉,玛咖粉,奇亚籽,低聚木糖,食用油,食用油脂制品,党参,铁皮石斛,山药,白果,白扁豆,百合,肉桂,余甘子,佛手,杏仁(甜、苦),沙棘,芡实,阿胶,罗汉果,金银花,栀子,茯苓,桃仁,桑叶,荷叶,莲子,淡竹叶,紫苏,葛根,黑芝麻,槐花,蒲公英,鲜白茅根,橘皮(陈皮),薄荷,薏苡仁,覆盆子,西洋参,黄芪,西红花,火麻仁,代代花,玉竹,甘草,青果,香橼,桔红,山楂,乌梅,木瓜,龙眼肉(桂圆),决明子,赤小豆,枣(大枣、酸枣、黑枣),姜(生姜、干姜),枸杞子,桑椹,高良姜,菊花,菊苣,紫苏籽,蜂蜜,鲜芦根,桃胶,关山樱花,黑果腺肋花楸果,茶树花,人参(人工种植),L-阿拉伯糖,油莎豆,线叶金雀花,丹凤牡丹花,金花茶,枇杷花,低聚甘露糖,阿萨伊果,诺丽果浆,菊粉,低聚半乳糖,水解蛋黄粉,异麦芽酮糖醇,库拉索芦荟凝胶,GB 2760允许在03.05其他冷冻饮品中使用的食品添加剂,食品用香精、食品用香料,经预处理、调配、灌装前杀菌或灌装后杀菌、冷冻制成的冷冻调制饮品(以下简称产品)。
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