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Q/DSSP 0002 S-2023 烘焙食品专用油(脱模、切割用)
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2023-08-31
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2023-09-29
颁发部门
无锡市都萨食品有限公司
废止日期
2024-04-18
标准介绍
Q/DSSP 0002 S-2023 烘焙食品专用油(脱模、切割用)
本标准规定了烘焙食品专用油(脱模、切割用)的分类、要求及试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大豆油、菜籽油、葵花籽油、棕榈油、米糠油、中链甘油三酯、玉米油中的一种或几种为主要原料,添加或不添加水,添加磷脂、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、二氧化硅(加工助剂)、聚二甲基硅氧烷及乳液(加工助剂)、抗坏血酸棕榈酸酯、聚甘油蓖麻醇酸酯中的一种或几种,经加热、溶解、搅拌混合、乳化、过滤、灌装而制成的烘焙食品专用油(脱模、切割用,以下简称产品)。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
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