本标准规定了龟鹿制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以养殖梅花鹿及其副产品（鹿肉、鹿心、鹿肝、鹿尾、鹿筋、鹿鞭、鹿血中的一种或几种为主要原料，经加水熬制、提取、浓缩，添加三线闭壳龟龟膏【由三线闭壳龟（人工养殖，活体加工）经宰杀、清洗，水提取、浓缩而成】，再添加阿胶、山药、甘草、白芷、百合、茯苓、桔梗、玉竹、高良姜、栀子、砂仁、香橼、桑椹、八角茴香、小茴香、益智仁、莱菔子、紫苏子、芡实、决明子、白果、白扁豆、肉豆蔻、佛手、沙棘、花椒、火麻仁、桂圆、罗汉果、郁李仁、淡竹叶、鱼腥草、香薷、紫苏、蒲公英、藿香、枇杷叶、葛根粉、黄精、生姜、干姜、薤白、肉桂、橘皮、黄芥子、覆盆子、山楂、荷叶、桑叶、薄荷、马齿苋、金银花、丁香、木瓜、薏苡仁、莲子、橘红、红枣、枸杞子、枳椇子、菊苣、胖大海、乌梅、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种）、人参（人工种植五年以下）、沙棘叶、茉莉花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、玉米须、桂花、刺梨、柠檬干、百香果干、牛蒡根、玛咖粉、雪梨、可可粉、牡蛎中的一种或几种，经清理、干燥（或水煮提取、浓缩、制成）、中华鳖粉【由中华鳖（人工养殖，活体加工）经宰杀、清洗，水提取、浓缩、干燥、粉碎而成】中的一种或几种，添加或不添加辅料麦芽糊精、冰糖、赤砂糖、低聚异麦芽糖、小麦低聚肽、木糖醇、白砂糖、蜂蜜中的一种或几种，经混合、挤搓成型、包装等过程制成的龟鹿制品。