本标准规定了维生素强化风味饮料的分类、要求,以及检验方法、检验规则等要求。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)、果葡糖浆、白砂糖、浓缩苹果汁为主要原料,添加柠檬酸、DL-苹果酸、聚葡萄糖、食用葡萄糖、乳酸、磷酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、食用盐、低聚异麦芽糖、蜂蜜、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、乙二胺四乙酸二钠、氯化钾、三氯蔗糖(蔗糖素)、玛咖粉、食用色素(柠檬黄、诱惑红、日落黄、亮蓝)、苯甲酸钠、山梨酸钾、维生素C(抗坏血酸)、食品用香精、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、硫酸镁、乳酸钙、牛磺酸、烟酰胺、γ-氨基丁酸、左旋肉碱(L-肉碱)中的几种,经调配、高温杀菌、灌装、封口、包装而成的维生素强化风味饮料。