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Q/HJS 0010 S-2023 怀姜糖膏
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-12-11
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-12-11
颁发部门 河南聚润食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HJS 0010 S-2023 怀姜糖膏
本标准规定了怀姜糖膏的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以怀姜为原料,经拣选、清洗、粉碎、提取姜汁或不提取,添加红糖、黑糖、冰糖、赤砂糖中的一种或几种,添加或不添加梨(清洗、去核)、柠檬(清洗、切片)、溪蜜柚(清洗、去皮)、麦芽糖、低聚木糖、怀姜、浓缩液[枸杞、核桃仁、红枣、枇杷果、阿胶、甘草、山药、玉竹、白果、桂圆、百合、肉桂、鸡内金、罗汉果、金银花、茯苓、桑葚、陈皮、荷叶、莲子、桂花、薄荷、人参(人工种植 5 年以下)、薏苡仁、麦芽、芡实、怀菊花、佛手、桃仁、山楂、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、香橼、蒲公英、肉豆蔻、白芷、益智仁、黄精、砂仁、藿香、紫苏、玫瑰茄、黄秋葵、蛹虫草、鹿鞭、鹿皮、鹿肉、鹿胶块(粉)、黑豆、玉米须、黑芝麻、余甘子、白扁豆、决明子、杏仁、赤小豆、枣(红枣、黑枣、酸枣)、栀子、胖大海、桑叶、桔梗、酸枣仁、覆盆子、鲜白茅根、丁香、杜仲雄花、菊苣、银耳、魔芋粉、小蓟、昆布、淡竹叶、鱼腥草、枳椇子、郁李仁、火麻仁、马齿苋、大麦苗、油菜花粉、代代花、槐花、青果、木瓜、雪莲培养物、鲜芦根、葛根、橘红、鹿血、地龙蛋白中一种或几种熬制]中的一种或几种,经加水或不加水,熬制后,冷却加蜂蜜,灌装、包装而成的怀姜糖膏。 
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