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Q/HKS 0003 S-2023 风味饮料浓浆
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-12-27
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-12-27
颁发部门 河南康味达生物科技有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HKS 0003 S-2023 风味饮料浓浆
本标准规定了风味饮料浓浆的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)、果蔬原浆/浓缩汁(浆)/新鲜品/速冻品/干制品【香蕉、龙眼肉(桂圆)、荔枝、甘蔗、橙、柠檬、柚、葡萄柚、柑橘、菠萝、榴莲、番荔枝、菠萝蜜、桑葚、无花果、苹果、梨、枣、芒果、山楂、李子、桃、杨桃、石榴、枇杷、火龙果、木瓜、番木瓜、葡萄、黑加仑、提子、油桃、猕猴桃、樱桃、草莓、黑莓、树莓、蓝莓、蔓越莓、枸杞、椰子、哈密瓜、甜瓜、西瓜、青瓜、百香果(西番莲)、桔子、杏、血橙、雪莲果、乌梅、青梅、杨梅、沙棘、黄瓜、青瓜、南瓜、芦笋、苋菜、冬瓜、番茄(西红柿)、马蹄(荸荠)、萝卜、姜、鲜玉米、红薯、紫薯、山芋、地瓜(豆薯)、山药、香芋、芋头中的一种或几种】、茶粉或其浓缩液(红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、茉莉花茶中的一种或几种)、植物(种类详见附录A)【植物经粉碎或不粉碎、水煮提取、过滤】或其提取物、速溶咖啡粉、咖啡液、可可脂、可可粉、可可液块、巧克力、乳粉(奶粉)、果醋(沙棘醋、苹果醋、山楂醋、李子醋、红枣醋、柿子醋中的一种或几种)、食用盐、果葡糖浆、葡萄糖浆、食用葡萄糖、麦芽糖、赤砂糖、白砂糖、红糖、黑糖、冰糖、蜂蜜中的几种为原料,添加或不添加食用香精、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、L-苹果酸、乳酸、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸、抗坏血酸(又名维生素C)、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、羟丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶、果胶、蔗糖脂肪酸酯、单,双甘油脂肪酸酯、天然薄荷脑、乙基麦芽酚、香兰素、L(+)-酒石酸、dl-酒石酸、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(又名纽甜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、三氯蔗糖(又名蔗糖素)、甜菊糖苷、乳糖醇、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、木糖醇、复配护色剂(乙二胺四乙酸二钠、磷酸三钠、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠)、柠檬黄、日落黄、焦糖色(仅限果味饮料浓浆)、诱惑红、β-胡萝卜素、天然胡萝卜素、甜菜红、姜黄、叶绿素铜钠盐、胭脂红(仅限果味饮料浓浆)、亮蓝(仅限果味饮料浓浆)、苋菜红(仅限果味饮料浓浆)、果绿(氯化钠、亮蓝、柠檬黄)(仅限果味饮料浓浆)、山梨酸钾、苯甲酸钠、ε-聚赖氨酸盐酸盐、乙二胺四乙酸二钠中的一种或几种,经预处理或不预处理、调配、杀菌、冷却、灌装、包装加工而成的风味饮料浓浆。
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 行业分类: 风味饮料
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