本标准规定了坚果籽类食圆的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以熟制(杏仁、花生、核桃仁、开心果、松子、榛子、扁桃仁、腰果、南瓜籽、葵花籽、碧根果、夏威夷果、白芝麻、黑芝麻、亚麻籽)中的一种或多种为主要原料,添加大米、糯米、黑豆、黑米、小米、薏米、红豆、藜麦球、燕麦片、烘焙燕麦片(燕麦片、精炼植物油、果葡糖浆、食用盐、三氯蔗糖、茶多酚)、蔓越莓干、柠檬果汁粉、雪梨果汁粉、椰蓉、银耳、椰浆粉、铁棍山药、红枣、莲子、桑椹、茯苓、芡实、橘皮(陈皮)、甘草、荷叶、肉桂、覆盆子、桑叶、紫苏、火麻仁、莱菔子、桔梗、奇亚籽、圆苞车前子壳、胶原蛋白肽、枸杞、重瓣红玫瑰花碎、速溶玫瑰花粉(重瓣红玫瑰花、麦芽糊精)、龙眼肉、雪莲培养物(干品)、库拉索芦荟凝胶、食用燕窝、玛咖粉、枳椇子、纳豆、人参(人工种植,五年以下)、白芷、百合、阿胶、乳矿物盐、乳粉、食用盐、海苔碎、鱼松、牡蛎、白巧克力中的一种或几种,经挑拣、清洗或不清洗、炒制或不炒制、熬制或不熬制、蒸制或不蒸制、干燥或不干燥、粉碎、混合,加入蜂蜜、白砂糖、红糖、黑糖、低聚果糖浆、低聚异麦芽糖(浆)、果葡糖浆、麦芽糖(浆)、冰糖糖浆(蔗糖糖浆)中的一种或几种(熬制或不熬制),经混合、成型、包装而成的坚果籽类食圆。