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Q/LLS 0002 S-2023 复合蛋白饮料(饮品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-12-27
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-12-27
颁发部门 漯河良康食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/LLS 0002 S-2023 复合蛋白饮料(饮品)
本标准规定了复合蛋白饮料(饮品)的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(井水经杀菌、过滤、反渗透)、全脂乳粉、花生酱(或黑花生酱、红花生酱)为原料,添加白砂糖、核桃粉、燕麦粉、蜂蜜、黑芝麻酱、黑豆粉、枸杞浓缩汁、红枣浓缩汁、燕麦粉、植脂末(葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、磷酸氢二钾、二氧化硅)、食用盐中的几种,再添加木糖醇、麦芽糖醇、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、三氯蔗糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、复配增稠剂(羧甲基纤维素钠、单,双硬脂酸甘油酯、黄原胶、琼脂)、复配稳定剂(单硬脂酸甘油酯、黄原胶、微晶纤维素)、乙基麦芽酚、碳酸钙、食品用香精(芝麻香精、燕麦香精、浓香麦片香精、鲜奶香精、花生香精、奶糖香精、纯奶香精、核桃香精中的几种)、香兰素中的几种,经调配、均质、杀菌、灌装等工艺加工而成的复合蛋白饮料(饮品)。
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