本标准规定了苏打水饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）为主要原料，添加碳酸氢钠(小苏打)，加入环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖(蔗糖素)、甜菊糖苷、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、食用盐、食用海盐、氯化钾、山梨酸钾、苯甲酸钠、柠檬酸钠、乙二胺四乙酸二钠、冰醋酸(冰乙酸)、乳酸、柠檬酸、DL-苹果酸、L-苹果酸、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、食品用香精、葡萄糖酸锌中的一种或几种，经调配、过滤、杀菌（臭氧杀菌或热杀菌）、灌装、封口、包装加工而成的苏打水饮料。