本标准规定了乳清蛋白益生菌调制奶粉的要求、检验方法、检验规则等要求。

本标准适用于以全脂乳粉、脱脂乳粉为主要原料，加入低聚异麦芽糖、乳清蛋白粉、水果粉（苹果、芒果、桃、橙、香蕉、橘子、木瓜、菠萝、红葡萄、梨、柠檬、草莓、李、蓝莓、针叶樱桃）、蔬菜粉（胡萝卜、红甜椒、青椒、番茄、豆瓣菜、芹菜、黄瓜、菠菜、生菜、紫菜头、香芹菜、南瓜、洋葱、芦笋、茴香、西葫芦、根芹菜、韭葱）、钙（碳酸钙）、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素D（胆钙化醇）、维生素E（dl-ɑ-醋酸生育酚）、维生素C（L-抗坏血酸）、叶酸（叶酸）、牛磺酸（牛磺酸）、酵母β-葡聚糖、麦芽糊精、硫酸亚铁、乳酸锌、动物双歧杆菌动物亚种，经调配、混合、灌装、包装而成的乳固体含量不低于70%的乳清蛋白益生菌调制奶粉。