本标准规定了桃胶饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）、桃胶为主要原料，添加或不添加银耳、果蔬（种类详见附录A）原浆/浓缩汁（浆）、水果（种类详见附录A）果肉、诺丽果浆、米酒、椰果、西米（淀粉制品）、红枣提取液（以红枣为原料，添加生活饮用水，经蒸煮、过滤而成）、植物水煮提取物【百合、余甘子、桑椹、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种）、重瓣红玫瑰、仙草、玫瑰茄、桂花、茉莉花中的一种或几种】、关山樱花、关山樱花汁（浆）、浓缩关山樱花汁（浆）、糖渍关山樱花、白砂糖、红糖、黑糖、冰糖、赤砂糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖、食用葡萄糖、麦芽糊精、蜂蜜、食用盐、羧甲基纤维素钠、醋酸酯淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、蔗糖脂肪酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、磷酸酯双淀粉、羟丙基淀粉、羟丙基甲基纤维素、酸处理淀粉、氧化淀粉、氧化羟丙基淀粉、黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶、果胶、海藻酸钠、槐豆胶、阿拉伯胶、结冷胶、明胶、乙基麦芽酚、香兰素、食品用香精、富马酸一钠、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、L-苹果酸、乳酸、磷酸、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、抗坏血酸（又名维生素C）、抗坏血酸钠、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、柠檬黄、亮蓝、诱惑红、β-胡萝卜素、叶绿素铜钠盐、天然胡萝卜素、胭脂虫红、姜黄、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、三氯蔗糖（又名蔗糖素）、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]－L-α-天门冬氨－L－苯丙氨酸1－甲酯（又名纽甜）、甜菊糖苷、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、麦芽糖醇和麦芽糖醇液、木糖醇、山梨酸钾、苯甲酸钠、乙二胺四乙酸二钠、ε-聚赖氨酸盐酸盐中的一种或几种，经预处理或不预处理、配料、加热、灌装、杀菌、包装加工而成的桃胶饮料。