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Q/HWWS 0007 S-2023 山药及复合山药罐头
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-10-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-10-18
颁发部门 河南省武陟县武怀食品有限公司西陶分公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HWWS 0007 S-2023 山药及复合山药罐头
本标准规定了山药及复合山药罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。 
本标准适用于以山药为主要原料,加入生活饮用水,加入或不加入新鲜或速冻水果【山楂、草莓、李子、梨、杏、柑橘、苹果、桑葚、柚子、海棠果、葡萄、菠萝、杨梅、蓝莓、荔枝、樱桃、无花果、桃、柠檬、木瓜、芒果、猕猴桃、哈密瓜、枇杷、枣、桂圆、枸杞中的一种或多种】、新鲜或速冻蔬菜【马蹄(荸荠)、玉米粒或玉米仁、山芋、番茄、地瓜、红薯、豆薯、香芋、菱角、芋头、紫薯、红薯、魔芋、竹笋中的一种或几种】、粮食【大米、糯米、糙米、红米、黄米、紫米、黑米、小米、黍米(大黄米)、小麦米(仁)、大麦米(仁)、藜麦米(仁)、莜麦米(仁)、荞麦米(仁)、青稞(裸大麦)米(仁)、燕麦米(仁)、高粱米、黑麦仁、薏仁米(薏苡仁)、小麦胚芽、玉米糁、大豆、绿豆、红豆、红小豆、芸豆、蚕豆、扁豆、豇豆、鹰嘴豆中的一种或几种】、燕窝、花胶、鲍鱼、海参、食用菌【香菇、猴头菇、花菇、平菇、草菇、白蘑菇、茶树菇、杏鲍菇、金顶蘑、滑菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、鸡腿菇、口蘑、牛肝菌、羊肚菌、牛舌菌、鸡油菌、蛹虫草、竹荪、松露、鹿茸菇、银耳中的一种或多种】、花生仁、芝麻、核桃仁、板栗、奇亚籽、西米(淀粉制品)、椰纤果、百合、莲子、金银花、菊花(亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种)、槐米、槐花、蒲公英、薄荷、葛根、人参(人工种植5年及5年以下)、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、丹凤牡丹花、关山樱花、枇杷花、茉莉花、桂花、酸奶、椰果、乳粉、西米露(外购罐头)、食用盐、香辛料【胡椒、花椒、辣椒、丁香、八角、山奈、小茴香、肉豆蔻、高良姜、桂皮(肉桂)、砂仁、草果、孜然(枯茗)、豆蔻、香豆蔻、草果、圆叶当归、姜黄、香茅、小豆蔻、甘草、月桂叶(香叶)、薄荷中的一种或几种】、陈皮(桂皮)、白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆、麦芽糊精、椰浆、椰浆粉、牛奶、速溶豆奶粉、芝士粉、杨枝甘露粉、木糖醇、蜂蜜中的一种或几种,加入或不加入天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、赤藓糖醇、纽甜、罗汉果甜苷、柠檬酸、柠檬酸钠、DL -苹果酸、焦亚硫酸钠、D-异抗坏血酸钠、维生素C(抗氧化剂)、黄原胶、瓜尔胶、果胶、槐豆胶、卡拉胶、高粱红、天然胡萝卜素、甜菜红、乙二胺四乙酸二钠、羧甲基纤维素钠、琼脂、食品用香精中的一种或几种,经预处理、清洗、预煮、混合、灌装、封口、杀菌、包装加工而成的山药及复合山药罐头。 
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 行业分类: 蔬菜罐头
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