Q/AGYS 0026 S-2023 特殊膳食食品(耐力类)

本标准规定了特殊膳食食品(耐力类)的技术要求、适用人群、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以低聚果糖、山梨糖醇、抗性糊精、菊粉、低聚异麦芽糖、水苏糖、L-阿拉伯糖、低聚木糖、异麦芽酮糖醇、低聚甘露糖、麦芽糊精、结晶果糖、维生素B1、维生素B2、可食用葡萄糖中的一种或几种为主要照料，以可食用菌种(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌(动物双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、凝结芽孢杆菌、戊糖片球菌、嗜热链球菌)中部分为辅料，添加或不添加肽类、左旋肉碱、咖啡因、维生素B6中的一种或多种，添加或不添加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、生物素、泛酸、钙、钠、钾、镁、铁、锌、硒、铜、碘、锰、磷、钼、铬、牛磺酸中的一种或多种营养素，选择性添加乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、食品加工用植物蛋白、乳粉、乳矿物盐、酵母β-葡聚糖、阿萨伊果粉、粉末中链甘油三酯、玉米淀粉、米糠脂肪烷醇、岩藻多糖、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸、N-乙酰神经氨酸、咖啡粉、黄精粉、山药粉、燕窝粉、茯苓粉、红枣粉、阿胶粉、人参(人工种植)、蛹虫草粉、枸杞子、玛咖粉、姜黄、雨生红球藻、葛根、枳椇子、壳寡糖、水果粉、果蔬粉、添加或不添加营养强化剂、食品添加剂、食品用香精香料，经配料、混合、制粒或不制粒、压片或不压片、包装等工序生产而成的特殊膳食食品(耐力类)。