本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经反渗透过滤)为主要原料,辅以低聚果糖、低聚木糖、红参粉(人工种植五年以下人参)、黄精粉、枸杞粉、山药粉、红葡萄浓缩粉、蓝莓粉、针叶樱桃粉、浓缩苹果清汁、浓缩西梅汁、浓缩血橙汁、浓缩胡萝卜汁、浓缩雪梨汁、菠菜浓缩汁、胶原蛋白肽、海洋鱼低聚肽、淡水鱼蛋白肽、牛骨肽、燕窝、牡蛎肽、阿胶、诺丽果浆、透明质酸钠、酵母粉、N-乙酰神经氨酸、鹿血粉、植物水提液【以小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、芡实、赤小豆、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、杭白菊、怀菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、葛根、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、莲子、人参(人工种植五年以内)中的一种或几种为原料,水煮提取、过滤除渣】、益生菌(植物乳植杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌乳亚种、动物双歧杆菌动物亚种、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、干酪乳酪杆菌、副干酪乳酪杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、短双歧杆菌、瑞士乳杆菌、长双歧杆菌长亚种、长双歧杆菌婴儿亚种、嗜酸乳杆菌、卷曲乳杆菌、唾液联合乳杆菌中的一种或几种)、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、甜菊糖苷、维生素E(dl-α-生育酚)、维生素D2(麦角钙化醇)、维生素D3(胆钙化醇)、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、烟酸、烟酰胺、维生素C(抗坏血酸)中的一种或几种,再添加红糖、冰糖、白砂糖、果葡糖浆、抗性糊精、三氯蔗糖、木糖醇、山梨糖醇液、赤藓糖醇、柠檬酸、柠檬酸钠、水苏糖、L-阿拉伯糖、果胶、结冷胶、六偏磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、食用盐、山梨酸钾、DL-苹果酸、食品用香精(果味香精、苹果香精、红牛香精、青瓜味香精)、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝中的一种或几种,经调配混合、灌装、杀菌或不杀菌、包装加工而成的(其中添加益生菌的产品为活菌型)风味饮料。