本标准规定了特殊膳食食品(耐力类) 的技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以硬脂酸镁、微晶纤维素、D-甘露糖醇、山梨糖醇、碳酸钙、木糖醇、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、牛磺酸、麦芽糊精、三氯蔗糖、聚葡萄糖、D-苹果酸、二氧化硅、乳糖、食品品香精、经过过筛、称量配料、混合等工艺制成的特殊膳食食品（耐力类），以下简称产品。