本标准规定了DHA藻油核桃油蛋白固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以DHA藻油、核桃油微囊粉、姬松茸浓缩粉、海洋鱼低聚肽粉、小麦低聚肽粉、大豆分离蛋白、酪蛋白酸钠、浓缩乳清蛋白粉、蛋白核小球藻、磷脂酰丝氨酸、中链甘油三酯、植物脂肪粉(精炼植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾)、低聚异麦芽糖、复配脂溶性维生素(维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、醋酸视黄酯、胆钙化醇)、复配水溶性维生素(L-抗坏血酸、烟酰胺、D-泛酸钙)、复合维生素(硝酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、叶酸、氰钴胺)、复配矿物质(乙二胺四乙酸铁钠、硫酸锌、柠檬酸钾、碳酸钙、碳酸镁、磷酸氢二钾)、麦芽糊精、食用香精(香草香精)、罗汉果甜苷为主要原辅料,经配料、混合、包装加工制成的DHA藻油核桃油蛋白固体饮料。