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Q/KN 0002 S-2023 食品工业用高纯度大米蛋白粉

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标准介绍

Q/KN 0002 S-2023 食品工业用高纯度大米蛋白粉

本标准规定了食品工业用高纯度大米蛋白粉的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以大米、水为主要原料，添加食品添加剂α－淀粉酶、食品加工助剂氢氧化钠，经浸泡、粉碎、液化、分离、调浆、旋流洗涤、灭菌、脱水、干燥、包装等工艺加工制成的食品工业用高纯度大米蛋白粉。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=145179

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