本标准规定了果味苏打饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)为主要原料,添加浓缩果汁(浓缩柠檬汁、浓缩苹果汁、浓缩西柚汁、浓缩桔子汁、浓缩蜜桃汁、浓缩红枣汁、浓缩葡萄汁、浓缩蓝莓汁、浓缩芒果汁、浓缩菠萝汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩雪梨汁、浓缩山楂汁、浓缩酸梅汁、浓缩橙汁、浓缩黑加仑汁、浓缩荔枝汁、浓缩沙棘汁、浓缩石榴汁、浓缩樱桃汁、浓缩草莓汁、浓缩桑椹汁、浓缩香蕉汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩百香果汁、浓缩椰子汁、浓缩枇杷汁、浓缩西瓜汁、浓缩青柠汁中的一种或几种)、碳酸氢钠,添加白砂糖、果葡糖浆、食用葡萄糖、木糖醇、赤藓糖醇、L-阿拉伯糖、蜂蜜、柠檬酸、柠檬酸钠、葡萄糖酸锌、六偏磷酸钠、维生素C、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、牛磺酸、烟酸或烟酰胺、山梨酸钾、DL-苹果酸、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、黄原胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、叶黄素、柠檬黄、诱惑红、亮蓝、β-胡萝卜素、食品用香精(柠檬香精、苹果香精、西柚香精、桔子香精、蜜桃香精、红枣香精、葡萄香精、蓝莓香精、芒果香精、菠萝香精、哈密瓜香精、雪梨香精、山楂香精、酸梅香精、橙香精、黑加仑香精、荔枝香精、沙棘香精、石榴香精、樱桃香精、草莓香精、桑椹香精、香蕉香精、猕猴桃香精、百香果香精、椰子香精、枇杷香精、薄荷味香精、雪碧香精、可乐香精、提子香精、蜂蜜香精、瓜拉纳香精(含瓜拉纳提取物)、红牛香精、杂果香精、青梅香精、西瓜香精、青柠味香精中的一种或几种)中的一种或几种,经调配、灌装杀菌(或杀菌灌装)、包装等主要工艺制成的果汁含量不低于2.5%的果味苏打饮料。