本标准规定了果蔬汁饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)为原料,添加浓缩果蔬汁/浆【浓缩苹果汁/浆、浓缩桃汁/浆、浓缩橙汁/浆、浓缩山楂汁/浆、浓缩芒果汁/浆、浓缩红枣汁/浆、浓缩梨汁/浆、浓缩蓝莓汁/浆、浓缩柠檬汁/浆、浓缩草莓汁/浆、浓缩枇杷汁/浆、浓缩沙棘汁/浆、浓缩黑加仑汁/浆、浓缩西番莲汁/浆、浓缩葡萄汁/浆、浓缩哈密瓜汁/浆、浓缩桑葚汁/浆、浓缩芭乐汁/浆、浓缩胡萝卜汁/浆、浓缩菠萝蜜汁/浆、浓缩青梅汁/浆、浓缩西柚汁/浆、浓缩椰子汁/浆、浓缩山药汁/浆、浓缩番茄汁/浆、浓缩黄瓜汁/浆中的一种或几种】,添加乳粉、奇亚籽、果粒(葡萄、黄桃果粒、蓝莓、菠萝粒、芒果粒、椰果粒、草莓粒、橙粒、柚子粒、山药粒、红枣粒、葡萄粒、哈蜜瓜粒中的一种或几种)、高浓缩乳酸菌发酵饮料原液、果葡糖浆、白砂糖、冰糖、木糖醇、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、三氯蔗糖、山梨酸钾、苯甲酸钠、卡拉胶、琼脂、黄原胶、羧甲基纤维素钠、结冷胶、果胶、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、冰乙酸、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、焦糖色、β-胡萝卜素、诱惑红、植脂末(乳蛋白、乳糖、大豆油、麦芽糊精)、乙基麦芽酚、D-异抗坏血酸钠、维生素C(抗坏血酸)、食品用香精(水果香精、蔬菜香精、茶味香精、乳味香精中的一种或几种)中的几种,经调配、杀菌、灌装、包装而成的果蔬汁含量不低于10%的果蔬汁(浆)饮料。