本标准规定了苏打风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以生活饮用水（经粗滤、反渗透处理）为主要原料，添加碳酸氢钠，添加浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩西柚汁、浓缩芒果汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩雪梨汁、浓缩红枣汁、浓缩草莓汁、浓缩葡萄汁、浓缩荔枝味、浓缩蓝莓汁、浓缩菠萝汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩青梅汁、浓缩青柠汁中的一种或几种）、白砂糖、食用葡萄糖、黄原胶、羧甲基纤维素钠、环己基氨基磺酸钠、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、乙酰磺胺酸钾、对羟基苯甲酸甲酯钠（仅限苏打果味饮料）、对羟基苯甲酸乙酯钠（仅限苏打果味饮料）、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄、日落黄、诱惑红、食品用香精（柠檬味香精、西柚味香精、芒果味香精、水蜜桃味香精、雪梨味香精、红枣味香精、草莓味香精、葡萄味香精、荔枝味香精、蓝莓味香精、菠萝味香精、苹果味香精、哈密瓜味香精、青梅味香精、桔子味香精、冰凉味香精、青柠檬味香精、青桔味香精、椰子味香精、荔枝味香精、葡萄味香精、西柚味香精、柠檬味香精、桃味香精、卡曼橘味香精、芒果味香精、百香果味香精、蔓越莓味香精、薄荷味香精、山竹味香精、樱桃味香精、复合水果味香精、青梅味香精、橙味香精中的一种或几种）中的几种，经调配、杀菌、灌装、封口包装而制成的苏打风味饮料（其中苏打果味饮料果汁含量≥2.5%）。