本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)为主要原料、加入果葡糖浆,添加浓缩果汁(浓缩醋栗汁、浓缩乌梅汁、浓缩山楂汁、浓缩西梅汁、浓缩芭乐汁、浓缩石榴汁、浓缩覆盆子汁、浓缩蓝莓汁、浓缩樱桃汁中的一种或几种)、速溶粉(桂花粉、针叶樱桃粉、甜樱桃粉、刺梨粉、乌梅粉、重瓣红玫瑰花粉中的一种或几种)中的一种或几种,添加乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、三氯蔗糖(蔗糖素)、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C(抗坏血酸)、山梨酸钾、六偏磷酸钠、食用盐、焦糖色(仅用于果味饮料)、食用香精(黑糖味香精、醋栗味香精、桂花味香精、乌梅味香精、山楂味香精、槐花味香精、西梅味香精、芭乐味香精、樱花味香精、玫瑰味香精、石榴味香精、黑石榴味香精、覆盆子味香精、蓝莓味香精、黑樱桃味香精、樱桃味香精中的一种或几种)中的一种或几种,经调配、混合、杀菌、灌装、包装而制成的风味饮料,其中果味饮料中果汁含量不少于2.5%。