本标准规定了酵母β-葡聚糖羊乳营养粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以生羊乳、脱盐乳清粉、聚葡萄糖粉、低聚异麦芽糖粉、酵母β-葡聚糖为原料，添加或不添加牛初乳粉、牛磺酸、N-乙酰神经氨酸、乳矿物盐、壳寡糖、燕麦β-葡聚糖、海洋鱼低聚肽粉、酪蛋白水解肽、茶叶茶氨酸、动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、植物乳植杆菌、长双歧杆菌长亚种、青春双歧杆菌、维生素C(L-抗坏血酸），经配料、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥、混合、包装等加工工艺而制成的酵母β-葡聚糖羊乳营养粉。