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Q/SZDJ 0003 S-2023 冷萃咖啡饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-02-09
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-03-14
颁发部门 苏州顶津食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/SZDJ 0003 S-2023 冷萃咖啡饮料
本标准规定了冷萃咖啡饮料的要求、生产加工过程、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水、焙炒咖啡豆和/或咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡提取液或其浓缩液、速溶咖啡)为主要原料,添加或不添加白砂糖、乳粉、稀奶油、炼乳、干酪、食用盐、燕麦粉、豆奶粉、果蔬汁(浆)、可可粉、碳酸钾、磷酸氢二钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、蔗糖脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、卡拉胶、单,双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、维生素C、维生素E、氮气、二氧化碳、食品用香精,经萃取(≤25℃,1 小时以上)或不萃取、溶解、混合、均质或不均质、灌装、杀菌制成的即饮咖啡饮料(以下简称产品)。
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 行业分类: 咖啡饮料
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