Q/FSNJ 0007 S-2023 乳酸菌乳味饮料

本标准规定了乳酸菌乳味饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水、白砂糖、乳粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌为原料，添加或不添加麦芽糊精、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、海藻酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）、日落黄、食品用香精、甜蜜素中的一种或多种为原料，经原料调配、搅拌混合、杀菌、灌装、包装制成的杀菌型乳酸菌乳味饮料。