Q/YFZY 0051 S-2023 食品用提取浓缩物

本标准规定了食品用提取浓缩物的命名规则、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以枸杞子、人参（人工种植）、丹凤牡丹花、决明子、酸枣仁、菊花、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、银耳、木耳、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、红枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、南瓜子、莲子、花生、芹菜籽、葫芦巴、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、白芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮（陈皮）、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、核桃仁、重瓣红玫瑰、桂花、刺梨、洛神花(玫瑰茄)、茉莉花、无花果、黑豆、黑果枸杞、枇杷叶、金花茶、乌药叶、辣木叶、短梗五加、啤酒花、冬青科苦丁茶、木犀科粗壮女贞苦丁茶、大麦苗粉、平卧菊三七、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、广东虫草子实体、阿萨伊果、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、杜仲雄花、茶树花、猴头菇、雪莲培养物、迷迭香、玉米须、五指毛桃、茶叶、香辛料、牡蛎、阿胶、蝮蛇中的一种或几种为原料，添加或不添加麦芽糊精、抗性糊精（水溶性膳食纤维）、聚葡萄糖、菊粉、淀粉、木糖醇、食糖、淀粉糖、红糖、冰糖、白砂糖、蜂蜜、果糖、低聚果糖、麦芽糖、赤藓糖醇、低聚麦芽糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、果汁、柠檬酸、苹果酸（L-苹果酸、DL-苹果酸）、柠檬酸钠、甜菊糖苷、三氯蔗糖、食品用香精、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐中的一种或几种为辅料，经过前处理、提取、浓缩、配料或不配料、干燥、调配或不调配、制粒或不制粒、包装等主要工序加工制成的用于饮料加工的食品用提取浓缩物。