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Q/JZYY 0102 S-2023 乳酸菌片(压片糖果)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-02-06
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-02-09
颁发部门 江中药业股份有限公司 废止日期 2023-05-26
标准介绍
Q/JZYY 0102 S-2023 乳酸菌片(压片糖果)
本标准规定了乳酸菌片(压片糖果)的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以食品加工用乳酸菌(植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌中的一种或多种)、乳酸菌后生元粉、脱脂乳粉、柳橙水果粉、低聚果糖为原辅料,添加食品添加剂(麦芽糖醇、山梨糖醇、柠檬酸、明胶、阿斯巴甜、三氯蔗糖、硬脂酸镁、食品用香精中的一种或多种),经混合、制粒或不制粒、总混、过筛、压片、包装等工艺制成的乳酸菌片(压片糖果)。
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