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Q/QRYY 0008 S-2022 姜参蛋白短肽固体饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-12-19
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-01-13
颁发部门 江苏祈瑞医药科技有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/QRYY 0008 S-2022 姜参蛋白短肽固体饮料
本标准规定了姜参蛋白短肽固体饮料产品的分类、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大豆肽粉(添加量不少于50%,其中相对分子量≤1000 的肽段不少于80%)、麦芽糊精(或抗性糊精)、干姜粉、人参粉、花椒粉为主要原料,添加或不添加结冷胶、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠、海藻酸钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、三氯蔗糖,经混合、制粒和包装工艺加工制成的姜参蛋白短肽固体饮料(以下简称产品)。
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