Q/SJLK 0008 S-2022 中链甘油三酯MCT能量固体饮料

本标准规定了中链甘油三酯MCT能量固体饮料的术语与定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以中链（辛酸）甘油三酯微囊粉[中链甘油三酯(辛酸甘油三酯)、抗性糊精、酪蛋白、单，双甘油脂肪酸酯]或中链（癸酸）甘油三酯微囊粉[中链甘油三酯(癸酸甘油三酯)、抗性糊精、酪蛋白、单，双甘油脂肪酸酯]或中链甘油三酯微囊粉[中链甘油三酯(辛、癸酸甘油三酯)、低聚异麦芽糖、酪蛋白酸钠、抗性糊精、磷酸氢二钾、焦磷酸钠]或中链甘油三酯微囊粉[中链甘油三酯(辛、癸酸甘油三酯)、辛烯基琥珀酸淀粉钠、抗性糊精、单，双甘油脂肪酸酯]为原料，添加或不添加抗性糊精、低聚异麦芽糖、磷酸氢二钾、焦磷酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、甜菊糖苷、罗汉果甜苷，经称量、配料、过筛、混合、包装等工艺加工而成的中链甘油三酯MCT能量固体饮料。