本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)为原料,加入食用葡萄糖、碳酸氢钠(小苏打)、食用盐(海盐)、茶粉(绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、普洱茶、茉莉花茶中的一种)、蜂蜜、果葡糖浆、麦芽糖中的一种或多种,加入苹果原醋、植脂末(乳蛋白、乳糖、大豆油、麦芽糊精)、大麦(经水煮提取)、麦芽(经水煮提取)、决明子(经水煮提取)、甘草(经水煮提取)、罗汉果(经水煮提取)、淡竹叶(经水煮提取)、木糖醇、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、赤藓糖醇、甜菊糖苷、麦芽糊精、乙基麦芽酚、维生素 C(抗坏血酸)、维生素 B1(盐酸硫胺素)、维生素 B6(盐酸吡哆醇)、维生素 B12(氰钴胺)、维生素 E(dl-α-醋酸生育酚)、麦角钙化醇(维生素 D2)、硫酸镁、氯化钾、L-乳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、天门冬氨酸钙、肌醇、烟酸、烟酰胺、泛酸(D-泛酸钙)、乳酸、柠檬酸、冰乙酸、L-苹果酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、牛磺酸、D-异抗坏血酸钠、磷酸、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、乳酸链球菌素、乙二胺四乙酸二钠、单,双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、瓜尔胶、酪蛋白酸钠、黄原胶、卡拉胶、琼脂、海藻酸钠、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、红曲黄色素、天然胡萝卜素、甜菜红、叶绿素铜钠盐、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝、β-胡萝卜素、食品用香精[甜橙香精、水蜜桃香精、芒果香精、菠萝香精、葡萄香精、山楂香精、乌梅香精、草莓香精、苹果香精、红枣香精、哈蜜瓜香精、柠檬香精、香蕉香精、蓝莓香精、黄桃香精、梨香精、樱桃香精、椰子香精、西瓜香精、猕猴桃香精、荔枝香精、西柚香精、枇杷香精、山竹香精、石榴香精、番茄香精、木瓜香精、火龙果香精、无花果香精、甘蔗香精、桑葚香精、百香果香精、复合果味香精、乳酸菌味香精、核桃香精、花生香精、双柚香精、沙棘香精、豆奶香精、燕麦香精、绿豆香精、红豆香精、杏仁香精、黑芝麻香精、玉米香精、薏米香精、青梅香精、乳化香精、黑加仑香精、绿茶香精、乌龙茶香精、红茶香精、茉莉花香精、白兰瓜香精、香草香精、芝士香精、可可香精、冰凉香精、薄荷香精、荷叶香精、竹叶饭香精、竹叶香精、红牛香精(含瓜拉纳提取物)、酸奶香精、奶味香精、咖啡香精、玫瑰香精、奇异果香精、青柠香精、黄瓜味香精、樱花香精、桂花香精、玲珑瓜香精中的一种或几种]中的一种或几种,经调配、高温杀菌或臭氧杀菌、灌装(或灌装后高温杀菌)、包装加工而成的风味饮料。