本标准规定了粥料的分类、要求，以及检验方法、检验规则等要求。

本标准适用于以大米、糯米、红米、紫米、黑米、糙米、小米、黍米、青稞、燕麦米、荞麦、高梁米、玉米糁、薏米、大麦、小麦仁、黑麦仁、小麦片、燕麦片、红豆、红芸豆、白芸豆、花芸豆、黄豆、黑豆、鹰嘴豆、金丝豆、扁豆、碗豆、青豆、苦荞、绿豆、红小豆、花生仁、黑芝麻、白芝麻中的几种为主要原料，加入或不加入核桃仁、南瓜子、腰果、杏仁、玉米片、葡萄干、苹果干、山楂干、大枣、山药、芡实、百合、桂圆、莲子、枸杞、冰糖、红薯干、紫薯干中的一种或多种，经挑选、混合、包装等工艺加工而成的非即食粥料。