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Q/HQJ 0002 S-2022 植物复合发酵原液
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-11-21
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-12-10
颁发部门 湖北琼浆生物科技有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HQJ 0002 S-2022 植物复合发酵原液
本标准规定了植物复合发酵原液的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用以水、山楂、陈皮、麦芽、鸡内金、薏苡仁、枸杞子、茯苓、山药、白扁豆、莱菔子、甘草、砂仁、佛手、栀子、淡竹叶、黄精、莲子、玉竹、葛根、枳椇子、大枣、乌梅、肉豆蔻、桔梗、鲜芦根、百合、决明子、荷叶、桃仁、桑叶、小麦、荞麦、燕麦、黑麦、无花果、青果、冬瓜、荠菜、海水稻留胚糙米、重瓣红玫瑰、显齿蛇葡萄叶中一种或多种原料进行搭配,经浸泡、提取,混合均匀后添加蜂蜜、赤砂糖,再采用封缸、常温传统发酵工艺,发酵后过滤制成原液,添加适量甜味剂(低聚异麦芽糖或菊粉或海藻糖或三氯蔗糖)混合均匀后,再次过滤、灌装、采用灭活工艺制成的系列植物复合发酵原液。
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