本标准规定了运动营养饮品(运动营养食品)的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经离子交换、过滤工艺)为原料,加入果葡糖浆、白砂糖、食用葡萄糖、结晶果糖、蜂蜜、麦芽糖醇、赤藓糖醇、浓缩苹果汁、浓缩西柚汁、浓缩柠檬汁、浓缩枸杞汁、浓缩桃汁、柠檬水、椰子水、浓缩橙汁、浓缩荔枝汁中的一种或几种,添加肌酸、维生素B1(盐酸硫胺)、维生素B2(核黄素)、肽类(大豆肽、牛骨胶原蛋白肽、海参肽、牡蛎肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、海洋鱼低聚肽中的一种或几种)中的一种或几种,辅以速溶绿茶粉、速溶咖啡粉、人参(人工种植五年及以下)固体饮料粉、玛咖粉、蚕蛹复合氨基酸粉、乳清蛋白粉、水解胶原蛋白、大豆蛋白粉、乳糖、聚葡萄糖、低聚果糖、咖啡因、左旋肉碱、β-羟基-β-甲基丁酸钙、维生素E、牛磺酸、茶叶茶氨酸、烟酸、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素C(L-抗坏血酸)、泛酸(D-泛酸钙)、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、阿斯巴甜、柠檬酸、DL-苹果酸、山梨酸钾、柠檬酸钠、食用盐、柠檬酸钾、氯化钾、硫酸镁、葡萄糖酸-δ-内酯、乙二胺四乙酸二钠、果胶、单,双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、瓜尔胶、蔗糖脂肪酸酯、卡拉胶、碳酸氢钠、阿拉伯胶、六偏磷酸钠、柠檬黄、诱惑红、速溶支链氨基酸粉(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)、二氧化碳、食品用香精(含瓜拉纳提取物、含巴拉圭茶提取物、含d-核糖、杂果香精、柑橘香精、柠檬香精、芒果香精、番石榴香精、百香果香精、橙香精、柚子香精、苹果香精、猕猴桃香精、复合莓香精、草莓香精、热带水果香精、蜂蜜香精、荔枝香精、咖啡香精、奶香精、桃香精、红牛香精中的一种或几种)中的一种或几种,经调配、超高温瞬时杀菌、充气或不充气、灌装、封口加工而成的含气或不含气运动营养饮品(运动营养食品)。