Q/YLS 0151 S-2022 甘油二酯油凝胶糖果

本标准规定了甘油二酯油凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以甘油二酯油、明胶、甘油、山梨糖醇液为原料，添加或不添加植物固体饮料、药食同源(丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香中的一种或多种)及其经水提取工艺制成的提取物粉、甜茶（或经水提取工艺制成的提取物粉）、平卧菊三七（或经水提取工艺制成的提取物粉）、葡萄糖、木糖醇、单，双甘油脂肪酸酯、棕榈油、起酥油、植物油、麦芽糖醇液、醋酸酯淀粉、焦糖色、微晶纤维素、二氧化钛、磷脂、水，经配料、压制、定型、干燥、拣选、包装等工艺加工制成的甘油二酯油凝胶糖果。