Q/HS 0008 S-2022 植物蛋白饮料(品)
本标准规定了植物蛋白饮料(品)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以椰子原汁、椰子浓浆、鲜榨椰肉汁(浆)、椰子粉、花生酱、核桃酱(浆)、大豆、大豆粉中的任意一种或几种、饮用水为原料,添加:椰纤果、燕麦、薏米(仁)、银耳、腰豆、红豆、绿豆、芸豆、青豆、玉米、红枣、桂圆(龙眼肉)、百合、茯苓(粉)、芡实、紫薯(或紫薯粉)、莲子、水果果肉(粒)、果酱、柑橘纤维、芦荟粒、西米中的两种或以上为辅料,根据生产选择性添加:果葡糖浆、结晶果糖、白砂糖、食用葡萄糖、海藻糖、蜂蜜、冰糖、食用盐、椰子水、人参粉(人工种植)、枸杞子、芝士粉、玛咖粉、透明质酸钠、炼乳、乳粉、茶粉(或速溶茶)、咖啡提取液、咖啡、速溶咖啡粉、发酵乳、植物浓缩液、浓缩果蔬汁(或果蔬汁)、魔芋粉、柠檬酸钠、柠檬酸、DL-苹果酸、L-苹果酸、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸(维生素C)、安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)、甜菊糖苷、三氯蔗糖、赤藓糖醇、木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、异麦芽酮糖醇、麦芽糖醇、甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)、食品用香精、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠、蔗糖脂肪酸酯、蒸馏单硬脂酸甘油酯、酪蛋白酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、海藻酸钠、海藻酸丙二醇酯、微晶纤维素、维生素E、羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、可溶性大豆多糖、日落黄、柠檬黄、β-胡萝卜素、亮蓝、诱惑红、胭脂红、低聚半乳糖、聚葡萄糖、菊粉、乳清蛋白粉、胶原蛋白肽、大豆蛋白肽、食品工业用固体饮料,经混合、调配、灌装、杀菌等工艺制成的植物蛋白饮料(品)。