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Q/GYL 0002 S-2022 益生菌固体饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-10-26
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-12-01
颁发部门 广东一元兰欣生物科技有限公司 废止日期 2027-12-20
标准介绍
Q/GYL 0002 S-2022 益生菌固体饮料
本标准规定了益生菌固体饮料(其他固体饮料)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以可食用菌种(植物乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、短双岐杆菌、长双歧杆菌、保加利亚乳杆菌等卫生部公布的可用于食品、婴幼儿食品的菌种)中的一种或几种为原料,添加或不添加赤藓糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、L-阿拉伯糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、水苏糖、聚葡萄糖、棉子低聚糖、半乳甘露聚糖、壳寡糖、海藻糖、低聚果糖、菊粉、抗性糊精、麦芽糊精、乳粉、固体饮料、针叶樱桃粉、葡萄粉、阿萨伊果粉、蔓越莓粉、梨果仙人掌粉、纳豆粉、大麦苗粉、甜玉米粉、茶粉、酵素粉、葛根粉、姜黄粉、枳椇子粉、黄精粉、菊花粉、茯苓粉、山药粉、山楂粉、白芷粉、玛咖粉、黑果腺肋花楸果粉、沙棘粉、马齿苋粉、关山樱花粉、枸杞子粉、黑果枸杞粉、红枣粉、罗汉果粉、薏苡仁粉、余甘子粉、栀子粉、决明子粉、大豆肽粉、绿豆蛋白粉、圆苞车前子壳粉、绿咖啡粉、玉米低聚肽粉、胶原蛋白肽、胶原三肽、大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、乳矿物盐、磷脂酰丝氨酸、γ-氨基丁酸、透明质酸钠、马铃薯提取物、白芸豆提取物、酸枣仁粉、荷叶粉、桑叶提取物、陈皮粉、葡萄籽提取物、红石榴粉、西兰花种子水提物、鱼油粉、DHA藻油粉、盐藻粉、银耳多糖、酵母β-葡聚糖、燕麦β-葡聚糖、N-乙酰神经氨酸、叶黄素酯、茶叶茶氨酸、雪莲培养物、雨生红球藻粉、牛磺酸、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、抗坏血酸(维生素C)、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌、β-胡萝卜素、薄荷脑、N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺、二氧化硅、可溶性大豆多糖、磷酸三钙、岩藻多糖、食用香精香料中的一种或几种,经粉碎或不粉碎、配料、混合、包装等工艺制成的益生菌固体饮料,可直接食用或温水冲饮。
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