本标准规定了白蛋白肽多肽饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水、白蛋白肽为主要原料，选择性添加：胶原三肽、鱼胶原蛋白肽粉、海洋鱼胶原低聚肽粉、胶原蛋白肽、鳕鱼胶原肽、大豆肽粉、小麦低聚肽、燕窝肽粉、鲣鱼弹性蛋白肽、鸡肉蛋白肽、弹性蛋白肽、玉米低聚肽粉、阿胶肽粉、燕窝粉、银耳多糖、酵母β-葡聚糖、壳寡糖、γ-氨基丁酸、低聚木糖、异麦芽酮糖醇、低聚半乳糖、酵母抽提物、抗性糊精、菊粉、蓝莓果粉、角豆提取物、葡萄皮粉、石榴浓缩果粉、红葡萄浓缩果粉、蔓越莓果粉、针叶樱桃粉、红苋菜粉、沙棘果粉、血橙果粉、橄榄果粉、黑生姜粉、米糠油粉、雪莲培养物、雨生红球藻、樱桃浓缩汁、红枣浓缩汁、西番莲（百香果）浓缩汁、山楂浓缩汁、橙浓缩汁、红葡萄浓缩汁、黑加仑浓缩汁、蓝莓浓缩汁（浆）、草莓浓缩汁、苹果浓缩汁、水蜜桃浓缩汁、梨浓缩汁、红树莓浓缩汁、枸杞浓缩汁、发酵果汁、发酵复合蔬菜汁、复合发酵果蔬酵素浓缩汁、发酵果蔬汁、水苏糖、人参（人工种植）提取物、刺梨原汁、桑椹浓缩汁、枸杞原汁、柠檬浓缩汁、热带综合果蔬汁、水解Ⅱ型胶原蛋白、阿胶粉、菠萝汁粉、覆盆子粉、酸枣仁粉、甘草粉、葛根粉、肉桂粉、桂圆粉、黄精粉、莲子粉、玫瑰（重瓣红玫瑰）粉、木瓜（汁）粉、鱼腥草粉、苹果粉、桑椹粉、桑叶粉、山竹粉、余甘子粉、薏苡仁粉、茯苓浓缩物、枸杞浓缩物、猴头菇浓缩物、灰树花浓缩物、香菇浓缩物、蜂蜜、白砂糖、低聚果糖、结晶果糖、海参肽粉、芦笋粉、金银花粉、秋葵粉、甜菜粉、绿茶粉、葡萄汁粉、玛咖粉、L-乳酸钙、β-胡萝卜素、番茄红素、聚葡萄糖、姜黄、果胶、黄原胶、赤藓糖醇、木糖醇、结冷胶、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、羧甲基纤维素钠、三氯蔗糖、维生素C、维生素E、叶黄素酯、葡萄糖酸亚铁、食品用香精，红参浸膏、N-乙酰神经氨酸、牡蛎肽、菠菜粉、茶叶茶氨酸、表没食子儿茶素没食子酸酯、接骨木莓粉、L-阿拉伯糖、其他可食用果蔬（或浓缩）粉、可食用菌粉、其他果蔬汁、其他果蔬浓缩汁、葡萄籽提取物、黑果腺肋花楸果（野樱莓）粉、综合果蔬酵素粉、桑叶提取物、酸樱桃浓缩汁、西芹菜籽提取物（粉）、鲑鱼鼻软骨复合粉（蛋白多糖）、黄金菇（金顶蘑）粉、烟酸、烟酰胺、食品用香精（含罗马洋甘菊）、食品用香精（含谷氨酰胺）、食品用香精，经配制、灌装、灭菌、灯检、外包装加工而制成的白蛋白肽多肽饮品。