Q/WXX 0002 S-2022 方便淀粉制品

本标准规定了方便淀粉制品的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用了以食用玉米淀粉、大米粉或玉米粉为主要原料添加水、大豆油，添加或不添加脱氢乙酸钠，经配料、和面、熟化成型、老化、包装而成的非即食方便淀粉制品(可配方便调料)。