Q/GXZZH 0010 S-2022 糖水豆、粮罐头(II)
本标准规定了糖水罐头的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以红豆、绿豆、黑豆、黄豆、小麦、荞麦、黑麦、黍米、黄玉米、白玉米、糯玉米、甜玉米、黑玉米、燕麦、小米、薏米、黑米、糯米、粳米、大米、青豆、扁豆、白扁豆、花腰豆、香芋中的一种或几种为主要原料,添加或不添加杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、西米、花生、椰浆、椰纤果、雪耳、银耳、桂圆、海带、红枣、桃仁、松籽仁、山药、枸杞子、芡实、葡萄干、白砂糖、及食品添加剂(羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、海藻酸钾、黄原胶、果胶、卡拉胶、明胶、食品用香精),经配制、煮制、加热、灌装、密封、高温杀菌、冷却等工艺制成的糖水豆、粮罐头(II)。