Q/PZP 0005 S-2022 南宁市风味方便老友粉(面)
本文件规定了南宁市风味方便老友粉(面)的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以米粉或粉条(丝)或面饼为主食包,配以独立预包装的调料包(老友酱调料包、酱腌菜调料包、辣椒调料包、醋酸调料包、黄金豆调料包、油条碎调料包、蔬菜蛋花调料包、鹌鹑蛋调料包等中的一种或多种),经组合包装等工艺加工制成的,食用时需将主食包和各调料包启封后混合,用85℃以上的沸水浸泡或经加水简单加热即可食用的南宁市风味方便老友粉(面)。