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Q/YPJY 0001 S-2022 配制酒(露酒)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-07-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-07-07
颁发部门 秦皇岛市市永平酒业有限公司 废止日期 2027-10-17
标准介绍
Q/YPJY 0001 S-2022 配制酒(露酒)
本标准规定了配制酒(露酒)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输。
本标准适用于以浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、老白干香型白酒、酱香型白酒中一种或多种为酒基,加入蛹虫草、黄芪、党参、杜仲叶、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、甘草 、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、阿胶、鸡内金、枣(大枣、酸枣、黑枣)、软枣猕猴桃、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、青梅、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞、栀子、胖大海、茯苓、桑椹、桔红、桔梗、莲子、高良姜、菊花、菊苣、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、蒲公英、酸枣仁、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参(人工种植)、玛咖、鹿鞭(养殖梅花鹿)、玫瑰茄、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、黑果腺肋花楸果、蓝莓、樱桃中一种或多种,加水或不加水,添加或不添加蜂蜜、冰糖、白砂糖中的一种或几种,经浸泡、过滤、灌装、加入或不加入上述浸泡原料、包装制成的配制酒(露酒)。
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